Æbler

Danske æbler er nogle af verdens bedste. Jo længere en frugt vokser mod sin absolutte nordgrænse, jo finere aroma opnår frugten. Den store temperaturforskel mellem dag og nat giver frugten en flot farve og god smag.

Aroma Krydsning af Filippa og Ingrid Marie, 1947. Fast, saftig og sprød med en frisk og meget fin aroma. Godt spiseæble. Også anvendelig til madlavning.
Belle de Boskoop Storfrugtet madæble. Frugtkødet er fast med kraftig syrlig smag og aroma.
Cox Orange Gammel engelsk sort fra slutningen af 1800-tallet. Frugtkødet er gult og fast. Aromatisk med sød, svagt syrlig smag. Meget fin spisekvalitet. Også velegnet til madlavning.
Delcorf Spiseæble, gult med røde striber. Frugtkødet er sprød og saftigt med en sød, frisk smag. Fremragende til madlavning.
Discovery Rødt spiseæble med fast, gyldent og saftigt frugtkød med en sød og aromatisk smag. Også velegnet til madlavning.
Elstar Krydsning af Golden Delicious og Ingrid Marie, 1955. Fint spiseæble. Fast og saftigt frugtkød med en frisk, syrlig smag. Højt C-vitaminindhold. Velegnet til madlavning.
Filippa Stammer fra Hundstrup på Fyn, 1880. Frugten er sprød og saftig. Syrlig-sød med karakteristisk aroma. Meget yndet spiseæble, der også er særdeles velegnet som madæble.
Gloster Storfrugtet, rødt spiseæble. Frugtkødet er fast og saftigt med frisk, syrlig smag.
Golden Delicious Frugtkødet er fast, noget tørt med en sødlig smag.
Guldborg Gammelt dansk spiseæble. Gul med røde striber. Smagen af den danske sommer. Sødt og aromatisk med tilpas syrlighed.
Gråsten Gammel dansk sort. Gråsten Slot, 1785. Stort, rødt spiseæble med sprød og meget saftigt frugtkød. Smagen er sød-syrlig med en fin krydret aroma. Også velegnet til madlavning.
Idared Frugtkødet er fast med frisk smag uden meget aroma.
Ingrid Marie Fynsk æblesort, 1916. Frugtkødet er sprødt og saftigt med en let syrlig smag. Også velegnet til madlavning.
Jonagored Meget fint, rødt spiseæble med fast og saftigt frugtkød. Smagen er sød-syrlig og med kraftig aroma.
Mutzu Storfrugtet, gult spiseæble. Frugtkødet er fast, sprød og saftigt. Smagen er frisk, sød og aromatisk. Velegnet til madlavning.
Pigeon Kendt som julens æble. Ildrøde frugter med saftigt frugtkød med en særpræget aroma.
Summerred Rødt spiseæble med en kraftig, sød-syrlig smag. Fin spisekvalitet.